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低筋小麦粉怎么做馒头 小麦粉馒头

2024-11-15 06:003182 文季
1、先准备适量的小麦粉放在干燥的盆内2、23、碗内放适量冰糖,用热水把冰糖先融化,水慢慢变成温水4、3 5、加入适量酵母粉和苏打粉,1斤小麦粉大概1克,和冰糖水一起搅拌均匀,记得一定是温水哦6、47、根据实际情况加水或者面粉,太干可以加一点

1、先准备适量的小麦粉放在干燥的盆内

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3、碗内放适量冰糖,用热水把冰糖先融化,水慢慢变成温水

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小麦粉馒头

5、加入适量酵母粉和苏打粉,1斤小麦粉大概1克,和冰糖水一起搅拌均匀,记得一定是温水哦

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7、根据实际情况加水或者面粉,太干可以加一点水,太湿加点面粉,揉面约5-10分钟至完全不粘手

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小麦粉馒头

9、切好馒头放入蒸笼内,层上不能有水,发面2个小时左右,天气冷的情况可以把锅里水加热至温水之后关火再放进去,锅内有温度更快发面

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11、先把水烧开,馒头上洒水,再上锅蒸10几分钟

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