粽子简易包法粽子的最简单包法图片

2024-11-15 12:140978 张简寄波

①取来粽子叶，然后将粽叶洗干净，并剪去尾部。②粽叶洗干净之后，选择合适大小的粽叶，粽叶要是小的话可以用两片拼在一起。③将粽叶另一端折成漏斗形状，漏斗底不能有空，要折严，否则会糯米会漏出来。④将清洗好的糯米、花生、红豆和红枣放入，一起装入粽叶

①取来粽子叶，然后将粽叶洗干净，并剪去尾部。

②粽叶洗干净之后，选择合适大小的粽叶，粽叶要是小的话可以用两片拼在一起。

③将粽叶另一端折成漏斗形状，漏斗底不能有空，要折严，否则会糯米会漏出来。

④将清洗好的糯米、花生、红豆和红枣放入，一起装入粽叶漏斗内，装入适量。

⑤然后将顶部粽叶压下来，用食指压住，再把左边多出来的粽叶向下折，用大拇指压住。

⑥将右边多出来的叶子折下去，用中指压住。

⑦用手捏出最前面一个尖角，捏出尖角后把多余的粽叶从右边往后折。

⑧拿出白色线，将线从中指这个地方拉入，从掌心位置缠绕过来，把线收紧绑好就行了，不要勒得太紧，不然会煮爆。

⑨然后捆绑好，即可。然后将包好的粽子拿去蒸熟即可。

粽子简易包法扩展

1、先将糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四个小时，将粽子叶的顶端剪掉。

2、准备好所有的食材，三角粽的包法，将两片粽子叶重叠一半，下面的粽子叶向上折起一些，让他在手中形成锥形。

3、然后把糯米等材料，放入这个锥形之中，不要太满，再把正面的粽子叶，往里微微折叠，左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠。

4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

有以下简易包法

1、用料：粽叶2片、粽绳1条、馅料自理。

2、粽叶和粽绳洗干净后，煮10分钟左右，拿出来泡凉水里。需要全程泡在水里，不然叶子干了，在包的过程中会容易裂开。

3、拿2片粽叶，正面朝上（叶梗突出的是背面，朝下）。可以沿红线位置剪掉，因为粽叶头的梗比较硬，剪掉会比较好包。

4、左手叶子在上，右手叶子在下，卷起成漏斗状。

5、往漏斗里装满馅料后，左手大拇指和食指捏紧，右手把长边覆盖过去，两边分别包紧，突出的叶尖往一边折。

6、先把粽子横着绕圈绑紧，再竖着绕几圈。一定要尽量拉紧，不要松垮。

7、最后绳头穿过已经捆紧的绳道，多穿几下收紧，就完成。